Makanan Khas Bali Yang Bikin Ketagihan

makanan khas pulau bali

Makanan Khas Bali – Indonesia merupakan Negara yang sangat kaya akan sektor pariwisata. Tak hanya pariwisata, sektor cita rasa juga begitu kental di dalamnya. Di Indonesia, terdapat jutaan makanan khas yang tak pernah ada di Negara lain. Di mana makanan tersebut sangat nikmat dan lezat untuk dinikmati.

Salah satu provinsi yang begitu kental akan makanan adalah Bali. Di Bali, terdapat banyak makanan khas yang telah terkenal hingga luar negeri. Makanan khas Bali ini dibuat dengan bumbu khusus dan juga bahan pilihan sehingga rasanya begitu menakjubkan dan juga membuat ketagihan. Berikut merupakan makanan luar biasa dari Bali yang tentunya menggoda:

1. Nasi Tepeng

Nasi Tepeng Bali

lifestyle.okezone.com

Makanan khas Bali yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas di mana diolah dengan bumbu lada hitam yang begitu mengental. Makanan ini memiliki cita rasa gurih yang luar biasa yang berasal dari daerah Gianyar.

Makanan ini memiliki tektsur yang lembut seperti bubur yang mana diracik dengan kuah yang disiram di atas tepeng nasi. Selain itu, nasi ini juga dilengkapi dengan berbagai macam sayuran di atasnya seperti kacang panjang, nangka muda, kacang merah, serta daun kelor.

2. Nasi Jinggo

Selain Nasi Tepeng, terdapat juga Nasi jingo yang merupakan makanan khas Bali yang sangat terkenal. Makanan ini merupakan makanan siap saji yang disajikan dengan daun pisang. Makanan ini banyak tersedia di jalanan Bali. Makanan ini juga telah terbiasa digunakan sebagai makanan dalam berbagai macam upacra seperti ngaben dan juga adat.

Nasi ini disajikan dalam bentuk kepalan di daun pisang. Bagian isinya terdiri atas nasi, lauk pauk, dan tak lupa sambal yang memberikan cita rasa begitu luar biasa.

3. Bubur Menggoh

Bubur Menggoh Bali

resepmasakanindonesiaku.info

Bubur Menggoh ini menjadi sajian bubur yang begitu luar biasa. Makanan ini berasal dari Buleleng yang berbentuk bubur dengan rasa yang pedas dan tekstur yang lembut. Makanan khas Bali yang satu ini akan sangat cocok sebagai makanan pembuka di pagi hari.

Bubur ini tak hanya dikenal sebagai menggoh saja namun, juga biasanya disebut sebagai mengguh. Bubur ini disajikan dengan toping yang lengkap mulai dari daging ayam, berbagai macam ikan, syur-sayuran, hingga sambal yang tentunya tak boleh ketinggalan.

4. Bebek Betutu

Bali juga masih memiliki makanan khas bali yang sangat menggoda. Bebek betutu tak hanya terkenal dalam negeri saja, karena makanan ini juga sudah terkenal hingga mancanegara berkat rasa dan aromanya yang begitu luar biasa.
Bebek betutu ini merupakan makanan khas bali yang terbuat dari bebek yang lembut. Bebek ditutup dengan daun pisang sehingga rapat serta dibungkus lagu dengan menggunakan daun pinang.

Setelah itu, bebek tersebut kemudian ditanam dalam lubang dalam tanah dan kemudian ditutup rapat dengan bara api dalam waktu kurang lebih 6-7 jam hingga matang. Penampakan ayam betutu ini, sangat mirip dengan ingkung yang biasa digunakan dalam berbagai macam upacara adat.

Makanan khas bali ini masih terdapat jenis yang beragam. Di mana makanan ini begitu menggoda dan juga memiliki cita rasa yang tiada duanya. Bumbunya terbuat dari rempah-rempah yang kaya akan lada hitam, kunyit, dan berbagai macam rempah yang akan membuat makanan menjadi lebih renyah.

Sehingga bagi Anda semua yang berkunjung ke bali, rasanya belum lengkap jika belum mencicipi makanan khas Bali yang menggoda. Yuk coba satu per satu makanannya dan rasakan kenikmatan dan juga kelezatannya.

Published on Jun 24, 2018 | Under Umum | By Anonim
Tagged with › Makanan Khas
please edit your menu